Québec, réveille!
Pour bien terminer la semaine, Mickaël Bergeron a coanimé l'émission avec un invité spécial, Claude Villeneuve, chroniqueur au Journal de Québec. Ensemble, ils ont parlé de Régis Labeaume avec François Bourque et de coworking avec Émilie Bergeron et Evelyne L. Morin. Aussi, la chanson de la semaine de Pascal Pico Larouche, la chronique gourmande de Sarah Luce-Lévesque, les suggestions culturelles de Catherine Genest et l'actualité commentée par Catherine Fournier.
Entrevue avec François Bourque et Claude Villeneuve
Avec les élections municipales qui arrivent à l'automne, Claude Villeneuve, coanimateur invité du jour, s'interroge: quelqu'un peut-il battre Régis Labeaume? On en discute avec le journaliste du Soleil, François Bourque. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-francois-bourque-et-claude-villeneuve-regis-labeaume-est-il-imbattable
Entrevue avec Émilie Bergeron, Evelyne L. Morin et Claude Villeneuve
Le «coworking», ou les espaces de travail partagés, prennent de plus en plus de place dans le monde du travail. Claude Villeneuve, lui-même partenaire d'un tel endroit, voulait en discuter. On le fait avec Évelyne L. Morin de L'Établi et Émilie L. Morin de la Coop Espace Koala. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-emilie-bergeron-evelyne-l-morin-et-claude-villeneuve-coup-doeil-sur-le-coworking
Entrevue avec Claude Villeneuve
Coanimateur invité, Claude Villeneuve est parti du milieu de la politique, alors rédacteur de discours pour Pauline Marois, pour devenir chroniqueur politique au Journal de Québec. Discussion sur ce parcours dont rien n'était prévu. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-claude-villeneuve-de-la-politique-aux-medias-un-parcours-imprevu
Chanson de la semaine de Pascal Pico Larouche
Pascal Pico Larouche a écrit une chanson pour Philippe Couillard cette semaine, afin de lui redonner un peu d'espoir en l'avenir. Voici "Tout reviendra comme avant", en direct de nos studios. https://soundcloud.com/quebecreveille/chanson-de-la-semaine-pascal-pico-larouche-tout-reviendra-comme-avant
Suggestions culturelles de Catherine Genest
Pour cette fin de semaine chargée, Catherine Genest nous suggère d'aller voir Pierre Lapointe au Palais Montcalm, Qualité Motel à L'Anti, Le déclin de l'empire américain à La Bordée et Où tu vas quand tu dors en marchant du Carrefour international de théâtre de Québec. https://soundcloud.com/quebecreveille/suggestions-sorties-de-catherine-genest-pierre-lapointe-le-declin-ou-tu-vas-et-qualite-motel
L'actualité commentée par Catherine Fournier
La députée de Marie-Victorin pour le Parti québécois, Catherine Fournier, revient sur la récente annonce du parti de sa tournée des organismes communautaires au Québec pour préparer un plan de lutte à la pauvreté. https://soundcloud.com/quebecreveille/lactualite-commentee-par-catherine-fournier-le-trio-solidarite-en-action
Chronique gourmande de Sarah Luce-Lévesque
Notre gourmande en résidence, Sarah Luce-Lévesque, nous met l'eau à la bouche en parlant du 4e Parcours des terrasses gourmandes qui ont lieu ce soir à Québec. https://soundcloud.com/quebecreveille/chronique-sarah-luce-levesque-le-parcours-des-terrasses-gourmandes
Recette de la semaine!
Croûtons de courgettes grillées, feta, oignons et tomates
Ingrédients :
1 baguette de pain parisien ou toute autre baguette;
2 courgettes coupées en petits dés (la couleur désirée);
Un oignon haché finement;
2-3 tomates italiennes épépinées en petits dés;
Basilic et thym au goût;
200 g de fromage feta émietté;
Huile d’olive;
Sel, poivre.
Préparation :
1. Dans une poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites rôtir vos courgettes et vos oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Vous pouvez aussi préalablement faire griller votre courgette sur le BBQ et la couper ensuite pour la mélanger aux oignons dans la poêle.
2. Ajoutez les tomates, le basilic, le thym, le sel et le poivre. Assaisonnez au goût et réservez;
3. Pendant ce temps, étalez sur une plaque vos morceaux de pain, versez-y de l’huile d’olive et assaisonnez;
4. Lorsque vos croûtons sont prêts, parsemez-les du mélange de courgettes et ajoutez-y du feta sur le dessus.
Voilà! Ajoutez un léger filet d’huile d’olive et votre entrée est prête. Vous pouvez aussi « pimper » votre croûton et y ajouter des olives vertes ou noires pour faire beaucoup plus méditerranéen.
