Québec, réveille!
Pour bien terminer la semaine et le mois, vendredi 28 avril 2017, Mickaël Bergeron a parlé de course à la mairie avec Jean-François Gosselin, de commerce équitable de droit aux logements avec Jonathan Carmichael. Aussi, la chanson de la semaine de Brun Citron, la chronique bouffe de Sarah Luce-Lévesque, le suggestions culturelles de Catherine Genest et l'actualité commentée par Agnès Maltais.
Entrevue avec Jean-François Gosselin
Un troisième candidat se lance à la course à la mairie de Québec: Jean-François Gosselin. Il souhaite couper dans les dépenses et mettre frein à ce qu'il considère une guerre à l'automobile, se disant anti-SRB et pro-3e lien. Entrevue avec le candidat ce matin. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-jean-francois-gosselin-troisieme-candidat-a-la-mairie-anti-srb-pro-3e-lien
Chanson de la semaine de Brun Citron
Brun citron a fait une déclaration d'amour ce matin avec sa chanson de la semaine, 1-9-18-29-80-85. Non, ce n'est pas envers la numérologie, mais envers l'autobus! https://soundcloud.com/quebecreveille/chanson-de-la-semaine-brun-citron-1-9-18-29-80-85
Entrevue avec Jonathan Carmichael
Des propos de la présidente de l'Association québécoise de défense des droits des personnes retraités et préretraitées (AQDR) a choqué plusieurs personnes. Ces propos touchaient la loi492 qui protège les personnes âgées des évictions. On en parle avec Jonathan Carmichael du Bail Québec Métro. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-jonathan-carmichael-loi-492-une-loi-pour-proteger-les-personnes-agees
Entrevue avec Mathieu Papillon-Darveau et Opal Lancaster
Le mois de mai est le Mois du commerce équitable à Québec. On en discute avec Mathieu Papillon-Darveau, Coordonnateur pour le consortium du Mois du commerce équitable de Québec, et Opal Lancaster, coordonnatrice des réseaux sociaux. https://soundcloud.com/quebecreveille/entrevue-mathieu-papillon-darveau-et-opal-lancaster-mois-du-commerce-equitable-de-quebec
L'actualité commentée par Agnès Maltais
Ce matin, Agnès Maltais, députée de Taschereau pour le Parti Québécois, commente ce matin des histoires qui sont passées sous le radar, derrière les scandales du PLQ: le soutien aux médias, la sécurité au travail et des investissements de la Caisse de dépôt et placements dans le pétrole. https://soundcloud.com/quebecreveille/lactualite-commentee-par-agnes-maltais-soutien-au-medias-securite-au-travail-caisse-de-depot
Suggestions culturelles de Catherine Genest
Pour la dernière fin de semaine d'avril, Catherine Genest vous suggère d'aller voir Venir au monde au Trident, Very Gently Crumbling au MNBAQ présenté par La Rotonde et KROY et Sophia Bel à l'ANTI. https://soundcloud.com/quebecreveille/suggestions-sorties-de-catherine-genest-le-trident-la-rotonde-et-kroy
Chronique bouffe de Sarah Luce-Lévesque
Aujourd'hui, Sarah Luce-Lévesque nous parle du 5e édition du Salon international des vins et spiritueux du Québec qui se tient en fin de semaine au Centre des congrès. https://soundcloud.com/quebecreveille/chronique-sarah-luce-levesque-salon-du-vin-et-des-spiritueux
Marinade à base de vin et de cognac
L’été s’en vient, je vous promets de vous parler de BBQ, mais tant qu’à être dans les vins et spiritueux, je vous suggère comme recette une succulente marinade pour vos viandes rouges.
Ingrédients :
1 carotte;
1 ignon;
1 branche de céleri;
Quelques champignons;
1 gousse d’ail;
Persil, thym et laurier frais;
1 oignon vert;
Vin rouge (pour la viande rouge) ou blanc (pour les viandes blanches), la quantité varie selon la pièce de viande, environ 1 ou 2 tasses;
Cognac (au goût, mais pas toute la bouteille);
Huile d’olive.
Préparation :
1. Dans un bol, déposez votre viande;
2. Coupez vos légumes et couvrez votre pièce de viande avec;
3. Rajoutez du vin pour couvrir votre pièce, ajoutez l’huile et quelques onces de cognac et voilà!
